Wildwachsende Heilkräuter auf Pellworm
Schafgarbe -Achillea Millefollum L.

Auf Pellwormer Wiesen, Äckern und an Straßenrändern wächst eine bedeutende Heilpflanze, die an ihren weißen, schmucken Blütenbüscheln von weitem zu erkennen ist: die Schafgarbe oder Schafrippe aus der Familie der Korbblütler : Aus dem kriechenden Wurzelstock entwickeln sich nach und nach dichte, rasenförmige, blütentragende Büschel. Die schwach gelben Scheibenblüten, die eine rispige Trugdolde bilden, verfärben sich in höheren Lagen gelegentlich rosa. Die Pflanze erhält durch ihre zahlreichen unten gestielten, im Umriß lanzettlichen, doppelt fliederteiligen Blätter ihr charakteristisches Aussehen. Der Name Schafgarbe leitet sich wahrscheinlich vom althochdeutschen g a r v e, soviel wie Gesundmacher, Heiler, g a r v a = die Heilende ab. Der Name "Schaf" ist unschwer auf die Vorliebe dieses Tieres für die Pflanze zurückzuführen. Die Benennung "millefolium" = Tausendblatt ergibt sich angesichts der zierlichen Fliederblättchen von selbst. Im Gattungsnamen Achillea wird man unschwer die Beziehung zu dem antiken griechischen Helden Achilles erkennen, der die heilende Wirkung der Pflanze durch den pflanzenkundigen Chiron kennengelernt haben soll. Die Pflanze enthält viele organische und anorganische Substanzen. Die pharmakologische Wirkung ergibt sich vorwiegend aus Glykosiden, Bitterstoff (Achilein), verschiedenen Zuckern, einer aromatischen Substanz, Achilleasäure (= Akotininsäure), Gerbstoff, Harz, Nitraten, Aspargin, Gummi, Phytosterin, Essig? und Apfelsäure, Eiweißfraktionen, Inulin u.a. Aufgrund des Gerbstoffgehaltes der Pflanze wird sie bei äußeren und inneren Blutungen, Leibschmerzen und Durchfall verwendet, was die Volksheilkunde empirischen Erfahrungen entnommen hatte, ohne sich über den Chemismus im Klaren zu sein. Andere Inhaltsstoffe lassen sie auch bei Leber? und Nierenleiden (Steinbildung), Blasenschwäche, Verschleimungen von Brust und Lunge, Husten, Katharren, Hämoorhoiden, Schwäche der Verdauungsorgane angezeigt sein. Zur Herstellung der Droge werden das Kraut und die Blüte gesammelt, gewaschen, mit einem Messer auf einem Brett kleingehackt und an luftiger Stelle unter ständigen Wenden getrocknet. Man übergießt die Menge der Droge, die man mit drei Fingern greifen kann, mit einer Tasse siedenden Wassers und läßt zehn Minuten ziehen. Die Tagesdosis liegt zwischen 3 und 5 Tassen. Man kann die Pflanze auch als Wildgemüse essen. Dazu werden nur die ersten zarten Blättchen, die sich im Frühjahr zeigen, verwendet. Von den jungen, zarten Blättern kann man auch mittels einer Küchenmaschine den Saft gewinnen und ihn zur Blutreinigung frisch und unkonserviert trinken. In früheren Zeiten wurde die Schafgarbe äußerlich bei Verletzungen und Geschwüren verwendet indem man die zerkleinerte, frische Pflanze mit dem gleichen Volumen Wassers übergoß und zu einem musartigen Brei einkochen ließ. Dieser Brei wurde in sterilen Mull eingewickelt und so heiß, wie man es vertragen konnte auf die Verletzung oder das Geschwür gelegt.

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